厲家菜 ─ 在台北一嘗北京清宮御膳

在台北容納著多元文化的城市裡,總可以品嚐到各地的料理美食,印度料理、美式漢堡、法式甜點、上海菜......

Mosel Schloss Lieser酒莊 德國麗絲玲的優雅古老

提及德國,不免讓人聯想起BMW、Leica、Rimowa等象徵無可挑惕的工藝品牌,然而,除了「德國製...

【英國•倫敦】Tramshed : 美味與藝術並存的牛雞料理

Tramshed位於以豐富藝術文化著名的東倫敦,相對於附近街道的名稱:”Old” Street(直譯...

【英國•倫敦】Quilon-華麗優雅的米其林一星印度餐廳

印度因其廣大的地域與眾多的宗教信仰,飲食習慣與口味隨地區分布有所異同。受到伊斯蘭教義的影響,部分地區...

【英國•倫敦】Typing Room-字裡行間的料理美味

建於1910年的 Town Hall Hotel,是東倫敦非常的著名飯店,不同於耀眼華麗的新式飯店,...

香港米其林二星餐廳 Caprice : 一場法式浪漫的饗宴

香港除了是購物天堂外,更是米其林餐廳雲集之地,來到香港旅遊,一定要安排一趟豪華的美食饗宴,而香港四季...

Spoonik|盡享西班牙熱情夜 主廚邀你共享晚餐

與其說Spoonik是一家餐廳,不如說它提供了創新的美食新體驗,當地名廚秉持著對於美食熱切,以更生活...

【倫敦】Hix Oyster & Chop House 品嚐來自海洋的珍貴恩典

在書寫之前,想到「生蠔」,讓人想到美國美食家- Mary Frances Kennedy Fishe...

祥雲龍吟冬季菜單-冬 盈

「冬季是品嘗根莖葉最佳的時節,透過不同食材相互搭配,更能突顯食材的美味」,祥雲龍吟稗田料理長這樣說著...

日本博多八兵衛 : 結合串燒與甜點的美味料理

座落在台北新光三越信義店A4館的八兵衛串燒,是日本博多知名的串燒店,曾在2010年獲選為「外國人最愛...

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加拿大|走進Toronto的Momofuku花花餐飲世界

對我來說,同一空間裡出現兩種不同型態的經營方式或產品稱為「複合式」;近期,則有一種新概念的餐廳,分別...